水是营养物质的载体，也是人体重要的组成部分。人每天都需要摄入充足的水分，这不仅有助于食物的摄入，还有利于身体的健康。人体每天摄入的各种水中，食物中的水大约含800ml左右，例如富含在谷类、蛋类、肉类、豆类、蔬菜水果类中的水分。除此之外，每天的饮用水也很重要，大约需要摄入1500ml-1700ml左右，也就相当于普通矿泉水瓶每天3-4瓶的量。这么多的水分都在支撑着我们日常的生理活动，不可或缺。对于那些身体活动量大，或者夏天户外活动比较多的人群来说，每天的饮水量还要继续增加。

目前，市场上的瓶装水五花八门，瓶装水、矿物质水、苏打水、蒸馏水等等，价格也因水的功效、水源地和品牌而略有不同。面对种类如此繁多的瓶装水，消费者如何选择呢？

其实，在饮用什么样的水方面，我们并没有什么特殊的规定。我们饮用的水只要是卫生安全的，就都可以选择。饮用水最主要的就是补充身体中的水分，而不是其他的什么营养素，市售的一些功能用水其实也不是那么靠谱。选择瓶装水因人而异。人和人的体质是有差别的，而对微量元素的需求也是不一样的，并非价格越高越好。如果补充体内的水分，白开水是最实惠、最健康的。对于打着“健康牌”的矿泉水和弱碱性水，由于人体内整体呈弱碱性环境，而经常食用的鱼、虾、肉等食物往往呈现酸性，矿泉水和弱碱性水的作用，一方面能为人体补充微量元素，另一方面能发挥酸碱中和的作用，使人体内部酸碱保持相对平衡。而对于身体内呈酸性环境的人，偶尔喝点矿泉水、弱碱性水，对身体有好处。对于户外工作或活动的人，推荐饮用淡盐水。